生姜什么时候挖

生姜

生姜通常在土壤温度达到20度左右时进行挖掘收获。一般来说，生姜种植的时间和收获期因地域、气候和种植方式等不同而有所差异，一般为种植7-9个月左右。同时，生姜在成熟后也会表现出一些特征，如叶子枯萎黄化，生姜顶部部分现脱离土壤等，在收获前应加以观察，以确保生姜已完全成熟，质量优良。