小麦淀粉怎么做

制作小麦淀粉的步骤如下：

材料：小麦粉、清水

1.准备适量的小麦粉和清水

2.将小麦粉倒入大碗或盆中，用清水搅拌均匀，直到将小麦粉中的杂质和松散部分洗净

3.将搅拌好的小麦粉放入布袋中，用手压榨出水分，直至取出的面团变得坚硬且松脆

4.将布袋中的面团碎片取出，晾干或放在饭盒中烘干

5.将晾干或烘干的面团碎片放在研磨机中，打成细粉末即可得到小麦淀粉

小麦淀粉制作完毕，可以用来作为烘焙材料，也可以加入菜肴中起到增稠的作用。