螃蟹怎么吃才好吃

1.首先，将活螃蟹放入开水中煮熟，时间一般在5-8分钟左右。

2.将煮好的螃蟹捞出，放凉后放入冰箱冷藏，待温度降低后再食用，口感更加清爽。

3.将螃蟹切割成小块或者挑选整只螃蟹，用小锤子或刀子砸开螃蟹壳，然后将肉取出。

4.将螃蟹肉浸泡在冰水中，去除异味，口感更佳。

5.将螃蟹肉蘸上酱油、姜丝、蒜泥等调味料，或者放入螃蟹汤中烧煮，在食用时配上白饭,品尝到浓浓的海鲜味道。

6.最重要的一点是，好吃的螃蟹绝不浪费，连蟹肚内的螃蟹黄都可以用来制作美味的蟹黄汤。