
馄饨
1.准备一个
馄饨皮,将其放在手上,取适量的馅料放在皮中间,不要放太多,否则容易破裂。
2.将馄饨皮的两个角对折,捏紧,使其中间的馅料紧密地包裹在里面。
3.拿起馄饨的两侧,将其向中间拢,形成一个小环。将两侧捏在一起,使馄饨中间的馅料紧密包裹在内。
4.将馄饨继续向两侧折叠,形成一个三角形状。
5.再将三角形的两个角拢起,用手指将其压实,使馄饨的形状更加紧凑。
6.完成包馄饨的过程,可以继续包下一只馄饨。
注意事项:
1.包馄饨时,馄饨皮要稍微湿润一些,这样才不容易破裂。
2.馅料摆放要均匀,馄饨的形状要美观整齐。
3.包好的馄饨应该放在盘子上,避免相互接触。