衡阳有什么好吃的

1. 湖南卤菜：湖南特色菜肴之一，色香味俱佳，口感鲜美，辛辣可口，深受大众的喜爱。

2. 湘菜：湖南省的特色菜肴，有麻辣味、酸甜味、清爽味等多种口味，尤其以剁椒鱼头、口味虾、腊味煲仔饭等餐厅招牌菜肴相当出名。

3. 油菜花炒蛋：衡阳地区的传统名菜，以油菜花为主料，再配上鸡蛋炒制而成，味道鲜香可口。

4. 鸡汤米线或烧腊米线：一款深受湖南人喜欢的流行小吃，以米线为主料，搭配不同口味的烧腊、清汤等多种调配。

5. 熘肝尖：口感、味道、色彩俱佳的红烧小吃，采用猪肝肉为主料，配搭青红甜椒等辅料制成，鲜香可口。

6. 砂锅米粉：以牛杂、猪肉、牛肚、猪脸肉等为主料的特色小吃，其配料浓汤加入米粉煮熟即可食用，好吃又营养。

7. 干锅鱼头：衡阳地区著名的餐厅招牌菜肴之一，以大米鱼为主料，烹制出来的鱼肉香滑鲜嫩，加上特制的调料和辣椒油，味道千姿百态，令人回味无穷。