龙眼如何去核

龙眼

龙眼去核的方法有两种：

1. 使用刀子或剪刀，将龙眼果肉沿果核一侧剖开，然后用手将果肉从果核上取下。这种方法操作简单，但需要一定的技巧和经验。

2. 将整个龙眼放在热水中烫一会儿，使果肉部分变软，然后用手轻轻压扁龙眼果肉，使果核从果肉中脱落。这种方法适用于比较嫩的龙眼，效果较好。

不管采用哪种方法，处理完龙眼后要注意洗手，避免龙眼汁液刺激皮肤和眼睛。