鹅肉
做好
鹅肉有以下几个步骤：
1.鸭肉要先去腥。可以用盐、酱油、料酒等腌制一段时间，也可以在开水中焯水。
2.烧热油锅，加入姜蒜和干辣椒煸炒出香味。可以加入一些八角、桂皮等调料。
鸭肉
3.加入
鹅肉翻炒，炒到变色。
4.加入葱、姜、蒜、洋葱等蔬菜翻炒。
5.加入酱油、料酒、糖、盐等调料，大火翻炒片刻。
6.加入水，烧开后转小火，炖煮30分钟左右，直到鸭肉烂熟入味即可。可以根据个人口味加入一些鲜菇、豆腐等配菜。
7.炖好后，加入适量的淀粉水勾芡，让鸭肉汤汁更浓稠。
以上就是鹅肉的做法，适当地加入调料可以让鹅肉更加美味。
