八角

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八角，是五味子科八角属常绿乔木。八角的成熟果实干燥后可入药，即八角茴香，常在秋、冬二季果实由绿变黄时采摘，置沸水中略烫后干燥或直接干燥。其味辛、甘，性温；归肝、肾、脾、胃经；有散寒理气、止痛之效；主治寒疝腹痛、腰膝冷痛、肾虚腰痛、胃寒呕吐、腹胀腹痛等。八角的果实为著名的调味香料，是中国五香粉的材料之一。