中秋节吃月饼注意什么

食物中毒

1.选择品牌：在选购月饼时，可以选择大品牌或知名品牌的产品，避免购买假冒伪劣产品，同时要查看生产日期、保质期等信息。

2.注意口感：月饼的口感很重要，一般烘焙出来的月饼质量更好，口感更佳，比如说冰皮月饼和传统糕点口感也不同，要根据个人口味选择。

3.成分与热量：月饼主要由糯米、豆沙、蛋黄等制成，其中含有较高的糖分和脂肪，注意控制食用量，以免影响健康。

发霉

4.储存方式：月饼在储存过程中要避免阳光直射或高温，最好放在阴凉处，月饼容易吸附异味，不能与刺激性气味的物品放在一起，否则口感会受影响。

5.防止食物中毒：购买月饼后要注意食用时间，如存储不当，可能引起霉菌滋生，甚至会导致食物中毒。检查月饼外观，如发现有发霉变质，则应弃掉。