林芝如何吃

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Piweiwei

2022年12月16日

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林芝地区属于西藏高原地区,气候寒冷干燥,主要食材以藏餐为主。以下是一些林芝地区特色美食:

1. 酥油茶 - 是藏餐的代表性食品,由茶叶、牛奶、盐和酥油制成。

2. 烤鱼 - 将鱼加入藏药、糯米等配料后,用炭火烤制而成。

3. 罗布粉 - 由蒸熟的黄豆、花生、糯米粉等材料制成,佐以酥油、糖粉等调料。

4. 辣炖牛肉 - 以牛肉、辣椒和各类中药为主要材料炖制而成。

5. 糌粑 - 是藏族人民的主要粮食,以高原糯谷为材料制成。

6. 家常饭 - 主要以青稞作为主食,在期间加入当地蔬菜、面筋和羊肉等材料。

以上美食只是冰山一角,林芝地区还有其他很多美味可口的特色美食,值得一试。

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