胆道蛔虫病与肝蛔虫病如何预防？

预防胆道蛔虫病和肝蛔虫病的方法包括：

1. 注重食品卫生：食用未经煮熟或加工的生鱼或生肉可能存在蛔虫卵，因此应注意食品卫生。

2. 定期体检：及时发现患有胆道蛔虫病或肝蛔虫病的人。

3. 注意个人卫生：勤洗手，避免经常接触感染源。

4. 保持身体健康：增强抵抗力，避免生病。

5. 单独煮熟食品：尤其是肉和鱼，煮熟不超过2-3分钟可以杀死幼虫。

6. 卫生条件要得到保障：室内要保持通风良好，尤其在油烟较重的厨房里一定要做好防护措施。

7. 技能要熟练：在食品处理的过程中需要做到熟练，避免肉、鱼及其制品感染蛔虫。