
豆浆
材料:
1. 黄豆200克

烫伤
3. 滤网或干净的棉布
制作步骤:
1. 将黄豆浸泡在水中至少8小时,最好是一晚上。
2. 用凉水将黄豆洗净,去除表面的泡沫和污物。
3. 将黄豆和水放入煮锅中,用大火煮沸。
4. 调小火,继续煮20-30分钟至豆子变软。
5. 关火,让豆浆稍微冷却一下。
6. 将豆浆倒入大碗或漏斗中,用搅拌棒或搅拌器手动搅拌豆浆,直到豆渣分离出来。
7. 将豆渣滤掉,将豆浆倒入干净的锅中重新煮沸,加入糖或盐等调味品,根据个人口味调整味道。
8. 关火,让豆浆稍微冷却一下,就可以享用了。
注意事项:
1. 用搅拌棒或搅拌器手动搅拌时要小心,以防烫伤。
2. 滤豆渣时,可以使用干净的棉布代替滤网。
3. 制作豆浆时,加入适量的水可以改善口感和稠度。
4. 豆浆可以冷藏保存,最好在一周内食用完毕。
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