合肥有什么名吃

1.肥料鸡：是一种以鸡为主要食材的合肥传统名菜，以肉质鲜嫩、味道鲜美而闻名。

2.周记烤鱼：合肥特色小吃，以鱼肉鲜嫩多汁、味道醇香而广受欢迎。

3.麻花：合肥传统糕点，表面金黄油脆，里面香甜可口，是当地居民最喜欢的点心之一。

4.手擀面：合肥的手擀面不仅香道味美，更是传统的餐桌美食，让人停不下来。

5.清香米线：以清汤、米线和配菜为主，口感清香爽口，特别是在夏天更是受到欢迎。

6.肉夹馍：以美味的肉夹馍而著名，是当地人喜欢的一种快餐美食。

7.抄手：合肥抄手是以猪肉馅为主料制成，口感鲜嫩可口，色香味俱佳。

8.油爆大虾：以鲜虾为主料制成，腌制之后炒制而成，味道鲜美可口，让人食指大动。

9.铁板牛柳：薄薄一层酱料、鲜嫩多汁的牛肉、配以青椒和洋葱，成为了合肥人最为喜欢的烧烤美食之一。

10.口水鸡：口水鸡以鸡冻为主要材料，配以各种辅料和调味品，酸辣可口，是合肥的传统名菜。