客人打服务员如何处理

作为服务员，应该尽可能冷静地面对客人打自己的情况，遵循以下处理步骤：

1. 冷静思考：面对客人打你的情况，要保持冷静，尽量控制自己的情绪，不要激动或失控。

2. 了解情况：先了解客人为何打你，是因为服务不好还是其他原因。和客人好好沟通，弄清楚事情的来龙去脉，努力解决问题。

3. 避免激化矛盾：无论客人的情绪有多激动，服务员都应该避免以同样的方式回应，避免引发更大的矛盾。要保持冷静，尽量用平和的语气向客人解释。

4. 寻求上级支持：如果服务员发现自己无法完成工作，需要向上级或其他同事寻求帮助。寻求上级支持，可以更快地解决问题，也可以保护自己。

5. 报告领导：如果客人的行为对自己构成了伤害，应该及时向公司领导报告，保护自己的合法权益。

最后要明确的是，无论出现什么情况，服务员都应该保持专业素养，以客为尊，耐心地为客人提供周到的服务，避免出现任何摩擦和矛盾。