冰箱
雪糕的制作过程相对简单，需要准备以下原料：
- 鲜奶：500毫升
- 细砂糖：200克
- 动物性奶油：200毫升
- 香草精：1小勺
- 蛋黄：4个
制作步骤：
1.将蛋黄和砂糖搅拌均匀。
2.在锅里加入鲜奶，加热至即将沸腾，然后加入蛋黄糖液搅拌均匀。
3.继续加热至液体浓稠，但不要沸腾。
4.将液体倒入碗中，加入动物性奶油和香草精，混合均匀。
5.将碗放入冰箱冷却至完全冷却，然后使用搅拌器或搅拌机将冷却好的液体打入冰糕机中。
6.根据冰糕机的操作说明进行搅拌，直到冰糕达到所需的浓度和质地。
7.将搅拌好的冰糕填入冰箱，将其冷冻数小时，直到硬度达到所需。即可食用。
