包子
包子芝麻馅的制作方法如下：
材料：
1.糯米粉、面粉各200克
2.熟芝麻200克
3.红糖100克
4.白芝麻50克
5.鲜酵母20克
6.水适量
步骤：
1.准备材料，将糯米粉、面粉、鲜酵母混合，加入适量水，揉成面团，盖上湿布饧约1小时。
2.将糯米粉团搓成长条状，分成20小块，用手擀成圆形薄皮。
3.将熟芝麻、红糖、白芝麻混合均匀，放入包子皮中间，包成半月形。
4.把包子放在蒸笼里，中火蒸12分钟即可。
温馨提示：
1.包子馅一定要包紧，否则蒸熟后芝麻馅容易散落。
2.包子蒸之前切记不要加冷水，否则包子皮容易发硬。
3.包子蒸好后，可以在表面涂上一层油，避免变干。
