韶关有什么特色美食

1. 韶关菜：韶关地区的菜品以清淡、鲜嫩、香甜、滑嫩为特点，例如金鱼润面、鹅肝菜心、莲藕凤尾、蚝豉蒸鸡等。

2. 公园蒸蛋：这是韶关市西门公园的特色美食，蒸蛋用了新鲜鸡蛋、牛奶、猪油、盐等材料，口感十分细腻。

3. 肠粉：韶关地区的肠粉以多种口味、多样做法为特点，例如虾皮肠粉、花生肠粉、翡翠肠粉等。

4. 蒸饺：韶关蒸饺薄皮、馅多、鲜美可口，以突尼斯煮水蒸制而成，口感清香。

5. 杨桃腐乳：杨桃腐乳是韶关市的传统名特产，以鲜嫩杨桃与绵软腐乳相融合，味道独特。