做奶味是什么

“做奶味”通常是指在食品制作过程中使用奶制品或添加奶味，使所制作的食品具有奶香味道。常见的奶制品包括牛奶、鲜奶油、奶粉、乳酸菌等。奶味在烘焙和糕点制作中应用广泛，如奶油蛋糕、牛奶麻花等。