越南的特产是什么

越南的特产包括：

1. 星洲米粉：细长透明的米粉，是越南最著名的食物之一。

2. 河粉：宽平的米粉，常用于制作越南传统菜肴，如越南牛肉河粉。

3. 筍干：制作于越南的一种腌制竹笋干，常用于烹饪越南菜肴。

4. 咖啡：越南盛产咖啡豆，其口感浓郁深邃，深受国内外咖啡爱好者的青睐。

5. 青龙虾：越南沿海地区盛产的一种美味海鲜，鲜嫩可口，深受食客的喜爱。

6. 芒果：越南盛产各种品种的芒果，甜美可口，深受国内外食客的喜爱。

7. 蝎子酒：越南特有的一种酒类，以蝎子为原料酿制而成，被誉为“男人的饮品”。

8. 青椒：越南盛产各种辣椒，其中青椒是最受欢迎的品种之一，常用于制作越南传统菜肴。