胚芽发生什么

胚芽是指在种子中最新生长的部分，通常会包含胚根、胚轴和胚叶。当种子开始萌发时，胚芽会开始发生一系列变化，包括以下过程：

1. 休眠期：种子收到外部刺激后，胚芽会进入休眠期，此时胚芽代谢进入缓慢状态，等待适宜的生长条件。

2. 吸水膨胀：种子开始吸水，胚芽也会随之膨胀，消除种子的休眠状态。

3. 发芽：胚芽通过分裂生长，开始伸展出根和茎。胚根向下钻入土壤寻找水分和养分，胚芽的茎则向上伸展，寻找光线，并逐步展开胚叶。

4. 叶片展开：胚芽里的小叶片被光照射后，会逐渐变大，并一点一点地展开。

5. 发育：随着时间的推移，胚芽会进一步分化发展，从胚芽转变为幼苗，不断吸取水分和养分，生长成为一棵成熟的植物。

需要注意的是，不同种类的植物在胚芽发生的过程中会存在差异，但大致上都会经历以上的过程。