荆州吃什么

荆州有很多美食，比如：

1.江湖菜：荆州的江湖菜以蒜泥白肉、毛血旺、藕汁肉丸等为代表，口味独特，非常值得一试。

2.粉蒸肉：这是荆州很有名的传统美食，非常鲜美，是荆州的一道招牌菜。

3.武当山草鱼：荆州紧邻武当山，因此这里的草鱼非常有名，味道鲜美，营养价值极高。

4.小吃：荆州的小吃也很有特色，比如豆皮、麻团、桂花鸡等，是游客来到荆州必不可少的美食之一。

总之，荆州的美食种类繁多，有很多值得一试的美食。