剔骨肉为什么不让卖了

剔骨肉因为在制作过程中需要使用氯化钠（食用盐）和亚硝酸钠等添加剂来进行腌制和保存，含有较高的盐和亚硝酸盐含量，长期食用可能会对健康造成影响，特别是对高血压、心血管疾病等人群危害更大。因此，国家食品药品监督管理局禁止剔骨肉的生产销售。