荷叶什么鱼

荷叶鱼指的是一种烤制的鱼类美食，一般使用荷叶包裹，烤制时荷叶会发出淡淡的香味，可以增强鱼肉的口感和味道。而具体使用哪种鱼制作荷叶鱼则视不同地方和食谱的不同而有所变化。