小儿柞蚕蛹性脑病综合征是怎么引起的？

小儿柞蚕蛹性脑病综合征是由于食用了被柞蚕蛹寄生的毒蕈类食物，如野生蘑菇、香菇和平菇等，导致食物中的毒素引起的一种神经系统疾病。毒素会引起大脑和神经系统的损害，导致症状如头痛、呕吐、意识障碍、震颤、癫痫发作等。在严重情况下，可以导致昏迷、死亡等后果。由于柞蚕蛹寄生的大多数毒蕈类食物在未经专业人员鉴别的情况下无法分辨出来，因此要避免食用野生蘑菇和未知来源的菇类，特别是小孩子、老人和身体虚弱者更应该注意。