面汤为什么咸

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花花11111111

2022年08月11日

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面汤中的咸味来自于加入的盐,盐含有钠离子,钠离子具有呈现咸味的作用。同时,面汤中可能还会添加一些调味料,如酱油、葱姜等,这些也会为面汤增加咸味。

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