变形杆菌食物中毒如何预防？

1. 保持个人卫生，勤洗手。特别是在使用厕所后、接触动物、处理食物等情况下。

2. 食品要煮熟、烤熟或煮沸，煮食鱼类时不能吃生鱼片。

3. 避免食用过期、变质或有异味的食品，尤其是肉类、海鲜等易受污染的食品。

4. 食品的储存和加工需要注意卫生，餐具、炊具要经常清洗消毒。

5. 避免食用未经加工的果蔬，特别是野生的、未经检验的果蔬。

6. 在旅游或野外生存时更要注意饮食卫生，避免食用不知名的野生植物和动物。

7. 食品中毒应及早得以发现和治疗，一旦体内受到了变形杆菌的污染，应立刻就医治疗。