吃虾为什么会皮肤过敏

皮肤瘙痒

吃虾过敏是由于虾中含有一种叫做虾蟹类蛋白的物质。对于某些人来说，这种蛋白质会被免疫系统误判为是有害物质，导致免疫系统产生过敏反应。过敏反应通常表现为皮肤瘙痒、红肿、发疹子等。除了虾，蟹、龙虾等海鲜也含有类似的蛋白质，如果一个人对虾过敏，很有可能对其他海鲜也会产生过敏反应。