食品是什么

食品指的是人类摄取能量和营养的物质，包括食用植物、动物、菌类和微生物等，可以被人类消化吸收并供给身体所需的营养成分，如碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、水等。同时，食品还可以提供人体所需的能量和维持生命所需的其他成分。