哈密瓜如何去皮

哈密瓜

1. 切开哈密瓜的两端：因为哈密瓜的细长部分相对来说比较硬，所以首先要把它的两端切开，以便于后续的去皮步骤。

2. 把哈密瓜切成基本大小均匀的片状：将去掉两端的哈密瓜倒置，切成薄片，使之基本上大小均匀。

3. 用刀背轻轻削去哈密瓜皮：然后，你就可以用刀背轻轻削去哈密瓜的表面皮，让果肉暴露出来。削皮时要注意力度，切勿削伤果肉。

4. 用勺子挖出黑色的籽：接下来用小勺子挖出哈密瓜中的籽，刀带有锋刃，很容易伤到哈密瓜的肉。

5. 最后，用布擦拭掉剩余的汁水：最后，用布擦拭哈密瓜上的皮屑以及果脯产生的汁水，这一步可以让哈密瓜口感更加清爽。

注意：基本上要确定好方向才能削皮，不然可能会削掉有用的果肉。