番薯什么时候传入中国

番薯

番薯（甘薯）原产于南美洲，约在公元前5000年左右被人类开始种植和食用。至于番薯何时传入中国，则有不同的说法。

一种说法认为，番薯在唐朝时已被介绍到中国。据传记载，唐朝第二位皇帝太宗是一个钟情于甘薯的君主，他在位期间曾亲自下令将甘薯引入中国。另外，唐朝的文献中也有提到“南薯”，有人认为这就是指番薯。

另一种说法则认为，番薯是在明朝时期传入中国的。明代著名医学家李时中在《本草纲目》中将其列为“外来药物”，称其为“异苗”。

不管是何时传入中国的，现在番薯已成为中国人日常生活中一道重要的食材，尤其是在南方地区更是常见。