乙醇酱是什么

乙醇酱是一种液体调味品，主要成分是乙醇和食用香精。它通常用于调制各种酒类饮品和调味料，例如葡萄酒、鸡尾酒、沙拉酱等。乙醇酱可以增加饮品和调味料的香气和口感，使其更加浓郁和美味。