过期米有什么

过期的米如果未受到污染，一般不会对人体产生危害，但是过期的米已经失去了它原本的味道和营养价值，烹饪后口感可能会变差。另外，如果存放不当，过期的米也有可能会产生霉菌，对人体健康造成危害。因此，建议不要食用过期米，以免有安全隐患。