猪肚子怎么洗才干净

1. 首先将猪肚子清洗干净，去掉表面的污垢和杂质，最好使用清水和洗洁精清洗。

2. 然后，将猪肚子切成适当大小块状，放入沸水中烫一下，再冲洗干净。

3. 接着，将猪肚子放入锅中加入适量生姜、葱，加水烧开，转小火慢炖2-3小时，期间不断将表面浮沫撇去。

4. 煮熟的猪肚子放入冷水中浸泡透，再用清水冲洗2-3遍，确保清洗干净。

5. 最后，将猪肚子切成需要的形状，即可食用或做成其他菜品。