海豚主要含有以下成分：
1. 蛋白质：海豚肉中含有高质量的蛋白质，对于维持人体生命活动和组织修复具有重要作用。
2. 脂肪：海豚脂肪含有丰富的不饱和脂肪酸，可以提供能量和维持身体健康。
3. 矿物质：海豚含有丰富的钙、磷、铁等矿物质，对于骨骼健康、血液健康等具有重要作用。
4. 维生素：海豚肉中含有多种维生素，如维生素B1、B2、B3、B6、B12、C、D等，有助于维持免疫系统、神经系统、消化系统等正常功能。
需要注意的是，海豚肉的含汞量相对较高，长期食用可能对人体健康造成不良影响。因此，建议不要食用或限制其摄入。
