燕麦
1. 高纤维食品：高纤维食品能帮助减少胆固醇水平和降低血脂。例如：
燕麦、
糙米、
糙米面包、豆类和各种
蔬菜。
2. 富含ω-3脂肪酸的食品：ω-3脂肪酸可以提高“好胆固醇”水平，减少炎症，改善血液循环。例如：鲑鱼、鳕鱼、沙丁鱼、亚麻籽、核桃等。
3. 蔬菜和水果：富含维生素、矿物质和抗氧化剂的蔬菜和水果可以帮助降低胆固醇水平和降低心血管疾病的风险。
糙米
4.
坚果：
坚果含有健康的不饱和脂肪酸，可降低胆固醇，使血液中的脂肪更健康。例如：
杏仁、开心果、腰果等。
5. 大豆：大豆含有丰富的蛋白质和植物固醇，可以降低胆固醇水平。例如：豆浆、豆腐、黄豆等。
