椒盐虾如何做

胡椒粉

椒盐虾的做法如下：

材料：

虾仁500克、葱姜蒜少许、盐、胡椒粉、淀粉适量、辣椒粉、香油

辣椒

做法：

1.将虾仁洗净，放在筛子里沥干水分。

2.加入盐和胡椒粉抓匀，加入适量淀粉拌匀，让虾仁表层均匀地裹上一层淀粉。

3.开中火，将油加热至六七成热后，下入虾仁炸至金黄色捞出。

4.锅中留少量油，放入葱姜蒜段和辣椒粉翻炒均匀后倒入炸好的虾仁，翻炒均匀。

5.最后加入少许盐和香油即可。

椒盐虾炸好后口感鲜美，味道香醇，是非常受人喜爱的一道海鲜美食。