甘南有什么好吃的

甘南有很多美食，以下是一些推荐：

1. 面条类：甘南的拉面和烩面都很有特色，烩面是将牛肉和面条烧制在一起，口感浓郁，值得一试。

2. 羊肉火锅：甘南的羊肉是当地的重要特产，羊肉火锅是当地的一道传统美食，汤底是由各种香料和羊骨熬制而成，配上肉片、蔬菜等，口感十分鲜美。

3. 奶酪：甘南的奶酪是当地的著名特产，有“青稞牛奶酪”和“黄稞牛奶酪”两种，味道独特，口感绵软。

4. 牛肉干：甘南的牛肉干口感细嫩，带有淡淡的咸味和香气。

5. 绿鱼：绿鱼是当地的一种鱼类，肉质细嫩，味道鲜美，特别是在寒冷的海子草原上，味道更加出众。

6. 冷面：甘南的冷面是一种精美的小食，薄脆的面皮，嫩滑的馅心，让人垂涎欲滴。