胆囊结石不能吃什么

胆囊结石的饮食应该注意以下几点：

1.高脂食物：胆囊结石患者应该避免高脂食物，如油炸食品、动物内脏、猪肉、鸡蛋黄等。这些食物容易刺激胆囊分泌胆汁，增加结石形成的机会。

2.辛辣刺激性食物：辛辣的食物容易引起胆囊病发作，增加胆结石的病情。因此，患者应该少吃或避免食用辣椒、姜、蒜、洋葱等辛辣刺激性食物。

3.酒精和碳酸饮料：酒精和碳酸饮料都会刺激胆囊分泌胆汁，增加胆结石的发生风险。另外，碳酸饮料中的磷酸盐会与钙离子结合，降低人体钙的吸收量，加快结石形成。

4.肥腻食品：肥腻的食品容易加重患者的消化负担，导致胆汁淤积，增加胆结石的形成。因此，患者应避免食用肥肉、油炸食品等。

5.忌食刺激性饮料：如红茶、咖啡、可乐、鲜奶等。

6.口味清淡、高膳食纤维、多吃蔬果是胆囊结石的患者应该注意的饮食。