胃肠息肉是由于某些细胞的异常增生所形成的肿瘤性病变，通常生长在胃肠壁上。它们可以是单个或多个，大小不一，多数时无症状。
胃肠息肉通常会在粘膜上生长，通常生长得很缓慢。其成因原因目前尚不完全清楚，但与许多因素有关，包括遗传、不良饮食、缺乏运动、吸烟和酗酒等。特别是饮食与生活方式的因素被认为是导致胃肠息肉形成的主要因素之一。一些研究发现，高脂饮食和红肉摄入过多是引起息肉形成的风险因素之一。
总之，胃肠息肉是由于多种因素引起的细胞增生异常所导致的一种肿瘤性病变，预防息肉的形成需要注意保持健康的饮食习惯和生活方式。
