羊心做法:
1.将羊心清洗干净,加入适量盐和料酒搅匀腌制10分钟。
2.锅中放油,加入葱、姜等调料爆香。
3.放入腌制好的羊心翻炒几分钟,加入适量的清水煮开。
4.然后盖上盖子,大火煮15分钟。最后开盖,加入调料翻炒几下即可。
小贴士:
1.羊心比较嫩,所以煮的时间不要太长。
2.腌制可以去腥味,并且可以让羊心更加入味。
3.在煮的过程中加入适量的调料能使羊心更加美味。
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