醋泡姜怎么做

玻璃

1.准备材料：姜、醋。

2.清洗姜，去皮切成薄片，厚度大约1-2毫米。

3.将姜片放入干净的玻璃瓶中。

冰箱

4.倒入足够的醋，淹没姜片，使其完全浸泡在醋中。

5.紧密封盖瓶子，放在室温下静置三天至一周时间。

6.打开瓶盖，闻一闻醋泡姜的味道，如果味道不浓或姜还没软化，则可以继续浸泡几天。

7.醋泡姜做好后，可以装在干净的玻璃瓶中保管，冰箱里放置保存时间更久，凉菜、烤肉、火锅时可用。