鱼腥草叶子怎么吃

鱼腥草

鱼腥草叶子可以当做蔬菜类食材来食用，常用的做法有：

1. 炒鱼腥草：将洗净的鱼腥草叶子切成段，加入蒜末、盐等调味料，热锅少油快炒即可。

2. 煮汤：将鸡、骨等添加清水煮烂，再加入鱼腥草叶子，煮5-10分钟即可。

蔬菜

3. 拌凉菜：将鱼腥草叶子剁碎，加入蒜末、香油、酱油等调味料拌匀即可。

4. 做饺子馅：将鱼腥草叶子切碎，加入猪肉馅、葱姜等调料拌匀，作为饺子馅使用。