怎样烤牛肉串

牛肉

1.准备食材：牛肉，洋葱，彩椒等，根据个人口味选择喜欢的食材。

2.准备腌料：在小碗中混合橄榄油、蒜末、盐、黑胡椒粉、酱油和糖，搅拌均匀。

3.将切好的牛肉块放在腌料中浸泡，放入冰箱腌制2-4小时。

洋葱

4.将洋葱和彩椒切成小块备用。

5.将肉块和蔬菜穿在竹签上，交替穿好。

6.在烤盘上撒上一点橄榄油，放上肉串。

7.把烤箱预热至200度，放入肉串烤约8-10分钟，翻面再烤约8-10分钟，直到肉色金黄，熟透即可。