和面粘手如何解决

如果面粘手，可以尝试以下几个方法：

1.加入适量的面粉：继续加入少量的面粉，慢慢和面，直到不再粘手为止。

2.使用油涂手：先在手上抹一层油，再继续和面，这会减少面粘手的情况。

3.使用湿布：将湿布放在面团上，让其保持湿润，可以减少面粘手的情况。

4.休息一下：如果面团已经非常黏糊，可以将其放在一旁休息一下，让其稍微干一点，再继续和面。

需要注意的是，加入过多的面粉会导致面团韧性差，烤出来的面包质地会比较硬，所以在和面的过程中，需要掌握好面粉的用量。