香油怎么熬

香油熬制方法如下：

材料：

• 1杯芝麻（200克）

• 2杯食用油（500克）

步骤：

1.先把芝麻用水浸泡6小时。

2.将水倒掉，把芝麻晾干。

3.锅内倒入油，开火，油温要在50度左右。

4.把晾干后的芝麻放到锅里，用中小火炒至金黄色，期间要不停搅拌。

5.炒好的芝麻放在纱布中用力挤压出油。

6.把纱布中的芝麻油倒入锅中，开火，用小火熬30分钟，不停搅拌。

7.30分钟后关火，把锅放凉，待凉后过滤，即可得到香油了。

注意事项：

1.不要放太多芝麻，不然容易糊焦，且芝麻的量会影响香油口感。

2.油温不要过高，不然容易烫伤和糊焦。

3.芝麻的泡水和晾干步骤很关键，保证香油的味道和储藏时间。