2023年04月26日
香油可以用来调味、烹饪等,以下是几种常见的吃法:
1. 直接拌饭:将适量的香油倒在米饭上,搅拌均匀,可以增加米饭的口感和香气。
2. 凉拌菜:将香油、酱油、醋、糖等调料混合,加入蔬菜丝或豆腐等凉拌,味道香鲜开胃。
3. 炒菜:用香油代替普通的食用油或橄榄油炒菜,增加菜肴的口感和香气。
4. 清汤:在煮鸡汤、牛肉汤等汤料中加入少量的香油,可以增加汤的香味和味道。
5. 烤肉:在烤肉前在肉上刷上少量的香油,可以让肉质更加嫩滑,口感更加香浓。
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