麻球怎么炸的

麻球的制作方法较为复杂，需要事先将麻籽磨成古麻粉，再搭配上其他材料进行搓揉烘烤而成。下面是一个简单的制作步骤：

材料：

1. 麻籽古麻粉 200g

2. 粳米粉 100g

3. 冰糖 100g

4. 水 适量

步骤：

1. 将麻籽烘焙至稍微有点香味，然后磨成粉。

2. 将麻籽古麻粉、粳米粉和冰糖混合均匀。

3. 加水搅拌至成团。

4. 将麻球团放在麻布上搓揉成球形。

5. 将麻球放在火上烘烤至外皮微微发硬即可食用。

温馨提示：制作麻球时，水的用量要掌握好，太多会影响外皮的硬度，太少则制作困难。