怎么洗刀

1. 先用水将刀子表面的杂物冲洗掉；

2. 在流动的水下轻轻擦拭刀面，尽量将刀子上的油污和污垢清除干净；

3. 在水盆里倒入少量清洁剂或者洗涤精，将刀子放进水里浸泡几分钟；

4. 用海绵、刷子或者布擦洗刀子，特别是缝隙处需要特别注意；

5. 再次用清水将刀子表面冲洗干净；

6. 用厨房纸巾或者干净的毛巾将刀子擦干，放入刀架或专用的刀座上保存。