怎样蒸豆腐

蒸豆腐是一种简单易做且营养丰富的菜肴，以下是蒸豆腐的步骤：

材料：

1. 豆腐：一盒（约500克）

2. 葱姜蒜末：适量

3. 盐、鸡精：适量

4. 花生米、香菜：适量

步骤：

1. 将豆腐切成小块，放在蒸盘上。

2. 在豆腐块上撒上葱姜蒜末，均匀地喷上少许盐和鸡精。

3. 开水烧开后，放入蒸盘，加盖蒸8-10分钟。

4. 取出蒸好的豆腐，撒上炒香的花生米和香菜即可。

注意事项：

1. 豆腐切块大小应均匀，否则蒸熟的时间会不一致。

2. 盐和鸡精的用量要适量，过多会影响豆腐的口感。

3. 也可以根据个人口味加入其他调料或配料。