炒薏苡仁怎么炒

薏苡仁

炒薏苡仁的步骤如下：

1. 将薏苡仁放入干燥的平底锅中，用中小火炒至颜色微黄。

2. 炒过的薏苡仁放入碗中，用清水浸泡30分钟。

3. 把浸泡过的薏苡仁沥干水分，再放回热锅中炒。

4. 炒至薏苡仁干爽、用手捏不出水，表面微黄即可。

5. 把炒好的薏苡仁放在凉处晾凉，保存于干燥的密封容器中。

注意事项：

1. 炒薏苡仁时火不要太大，以免炒焦或烫糊。

2. 炒好的薏苡仁要晾凉后在储存，以免收潮霉变。